Мы то, что мы едим

Эксперт ШПИЛЬКИ: Татьяна ЕВРОПЕЙЦЕВА рассказала нам об уникальной технологии здорового питания от ресторана «Для Вас».

Ресторан «Для Вас» и Федерация Шейпинга Пензенской области Татьяны Европейцевой готовят настоящий переворот в здоровом питании. Федерация разработает, а ресторан материализует мечту многих женщин – абсолютно здоровые обеды, завтраки и ужины, созданные индивидуально для каждого клиента, которые можно будет заказать по телефону. О невероятном проекте ШПИЛЬКА побеседовала с директором Федерации Шейпинга Пензенской области Татьяной Европейцевой.

При занятиях шейпингом вес тела может оставаться неизменным продолжительное время, но при этом соотношение между жиром и мышечной тканью будет изменяться: количество жира будет сокращаться и, как следствие, значительно уменьшатся обхваты Вашего тела. А сохранение мышечной массы не только улучшает фигуру, но и придает тонус и эластичность Вашей коже.

ШПИЛЬКА: Стандартный вопрос о возникновении идеи хочется расширить другим вопросом: почему именно Федерация задумалась о готовом здоровом меню?

Татьяна ЕВРОПЕЙЦЕВА: Потому что на протяжении 17 лет мы используем глубоко научную систему, основанную на точном, подчеркнуто-индивилуально подобранном расширенном химическом составе пищи, которую мы называем рациональным питанием. Питание – самая проблемная часть похудения и оздоровления организма, но самая важная. Знаете, люди тратят очень много времени на открывание пустых дверей, тогда как в бесконечном коридоре со множеством запертых дверей, только одна таит за собой отгадку. Тысячи женщин, мечтающих привести себя в норму, прислушиваются к советам глянцевых журналов, подруг, издеваются над собой, сидя на волшебных диетах. Но это есть ни что иное, как детская вера, что прилетит волшебник и сделает за тебя то, что должен сделать ты сам. Всегда находится объяснение, что, мол, я стану другой завтра или когда сойдутся звезды, когда влюблюсь. Похудею к свадьбе, юбилею и так далее. Это неверно. Надо любить себя Сегодня, быть красивой Сегодня. А главное – быть здоровой Сегодня.

Технология «шейпинг», используемая только в лицензионных залах Федерации, не имеет никакого отношения к фитнесу. Тренировка в шейпинге самоцелью не является. Наша технология направлена на коррекцию мягких тканей организма. Глубоко научная система создания здорового и красивого тела основана на трех простых вещах: строго дозированных, как лекарство, нагрузках, постоянным контролем за изменением состава тела и работой сердечно-сосудистой системы, рациональном питании. Наша задача сделать человека, в первую очередь, здоровым вне зависимости от возраста и пола: в федерации занимаются и пожилые люди, и дети, и беременные женщины, и даже мужчины. Понятие состава тела очень важно. Ни весы, ни одежда не являются показателем и не дают, так сказать, медицинской картины. Только специальные тесты и измерения определяют точный состав тела. В федерации мы учитываем около 100 различных параметров для последующей разработки программы коррекции тела. Не каждому человеку необходимо худеть, кому-то нужно добавить округлостей, кто-то хочет остановить время и, к примеру, запустить менструальный цикл даже после наступления менопаузы. Все это не фантастика, а наука. И все это мы делаем практически два десятка лет.

Древние говорили «Мы то, что мы едим». И это совершенно верно. Человек обязательно должен быть сыт. Если питание создано грамотно, о чувстве голода не может идти и речь, потому что это заведомо проигрышная борьба. Жир можно вытеснить, только сделав его ненужным, а для этого нужно есть, есть много и правильно. Как кормят детей? Через каждые три часа. Вот и любой живой организм должен каждые три часа получать свое питание. Хорошего хозяина не просят, надо чтобы организм вам не напоминал о себе чувством голода.

На фото: Савельева Елена, Романова Светлана, Ручкина Ольга, Европейцева Татьяна

ШПИЛЬКА: Почему именно ресторан «Для Вас» участвует в этом беспрецедентном проекте?

Т.Е.: Мне неоднократно поступали предложения по созданию здорового питания, но я всегда отказывалась. Почему? Ответ прост. Здоровое меню, призванное изменить не только состав тела, но и сами привычки питания, должно быть непременно вкусным. Настоящее здоровое питание не предполагает, что вы с утра до вечера будете жевать сухую морковку. Оно не отменяет ни домашних пельменей, ни печеного пирожка с мясом. Конечно, нельзя есть омлет из 10 яиц, тогда как немного модифицировав его, добавив кабачок и зелень, можно приготовить чрезвычайно вкусную и полезную еду.
Ресторан «Для Вас» обладает тремя важнейшими показателями для создания идеального здорового питания. В первую очередь, это мощности, отличная современная техническая база. Второе – огромный опыт в ресторанном бизнесе. И, наконец, самое важное, – высочайший уровень, который гарантирован безупречной репутацией ресторана.

ШПИЛЬКА: Каким будет здоровое питание от Федерации Шейпинга Татьяны Европейцевой и ресторана «Для Вас»?

Т.Е.: Мы разработали два варианта здорового меню.
Первый вариант: эксклюзивный. Он предполагает, что человек пройдет специальные тесты в Федерации, на основе которых будет выявлена цель, зависящая от общего состояния организма и потребностей самого человека. Далее будет разработано индивидуальное меню, готовить которое будет ресторан «Для вас». В этом случае федерация будет полностью нести ответственность и гарантировать происходящие в составе тела человека перемены.
Второй вариант: утилитарный. Заключается в изготовлении и продаже готовых приемов пищи, от которых нет вреда. Все меню будут разработаны в Федерации с участием шеф-повара ресторана «Для Вас» Ирины Киреевой. И мы можем гарантировать, что помимо чувства сытости и пользы от такого питания, вы не только не получите ни грамма подкожного жира, а даже сбавите вес. Условия просты, надо соблюдать несколько правил: питаться каждые три часа, последний прием пищи должен иметь место за три часа до сна.

Мы не делаем чудес, а просто делимся знаниями, которые могут навсегда изменить вашу жизнь. Помните:
Вы у себя одна.
И себя любимую надо кормить вкусно, полезно!

Узнайте все о здоровом питании!